Eingestellt von Giovanni - Donnerstag, 24. September 2015 - Kommentare
Ottobrata Zafferanese, Herbstfest auf Sizilien
Zu den wohl wichtigsten Feierlichkeiten im Herbst gehört die
Ottobrata Zafferanese, es handelt sich hierbei um ein kulinarisches Herbstfest das an jedem Sonntag im Monat Oktober in
der Ortschaft Zafferana Etnea zelebriert
wird. In den letzten Jahren hat diese Veranstaltung immer mehr an Bedeutung
gewonnen und konnte somit weiter expandieren. Das ist der Dank einer
ordentlichen Organisation die auf sämtliche Details achtet damit dieses Event
auch zu einem Vergnügen wird. Als ich
beispielsweise 2009 das erste Mal dort gewesen bin organisierten die
Veranstalter gratis Shuttelbusse mit denen die Besucher von den großen
Parkflächen im unteren Teil der Ortschaft kostenlos ins Ortszentrum gefahren wurden. Genau solche
Details reduzieren zum Beispiel den Frust bei der Parkplatzsuche und
erleichtern einem den Besuch der Ottobrata Zafferanese ungemein. Durch die
immer größer werdenden Besucherzahlen
war das eine optimale Idee die auch bis heute noch praktiziert wird.
An jedem Sonntag im Monat Oktober wird ein spezielles
landwirtschaftliches Erzeugnis zelebriert das die Saison repräsentiert. Die
erste Veranstaltung feiert z.B. die Weinlese, also die Weintraube und die
Produkte die aus Ihr gewonnen werden. Am
zweiten Sonntag feiert man den Honig und die Produkte aus der Imkerei, die
insbesondere in Zafferana Etnea eine lange Tradition besitzt. Am dritten Sonntag feiert man die Äpfel die überwiegend an den Hängen des Vulkans
Ätna kultiviert werden. Den Abschluss bilden
die heiß geliebten Kastanie und Maronen
vom Vulkan Ätna sowie die Steinpilze die man in der Region finden kann.
Neben den wöchentlichen Mottos von Trauben bis Kastanien
kann man auf jeder Veranstaltung diverse Stände besichtigen die handwerkliche
Arbeiten wie Skulpturen aus Lavastein, handbemalte Keramiken, geflochtene Körbe
und andere kunsthandwerkliche Erzeugnisse der Region anbieten. Für das
leibliche Wohl sorgen die vielen Stände in der Foodzone wo man z.B. gegrillte
Salsiccia, Süsswaren oder Steinpilz Risotto probieren kann. Wer also im Oktober
auf Sizilien unterwegs ist bekommt in Zafferana Etnea ein kleines kulinarisches
Highlight geboten das die Saison bzw. den Herbst optimal repräsentiert.
Die Ottobrata Zafferanese findet 2015 an folgenden Sonntagen
statt: 04.10. / 11.10 / 18.10. / 25.10.
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